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Cultivo de tomate Raf – Cap. 2: Trasplante desde el semillero a la finca.

Cultivo de tomate Raf – Cap. 2: Trasplante desde el semillero a la finca.

En el capítulo anterior explicamos la necesidad de germinar y desarrollar nuestras plantas en un semillero especializado, que nos garantizará un crecimiento óptimo de nuestros tomates Raf.

Tras 40 días en el semillero, esta semana pasada, llegó el momento de realizar el trasplante de las pequeñas “plántulas” desde el semillero hasta nuestras fincas.

En pepeRaf realizamos el trasplante de una forma tradicional, basándonos en nuestra experiencia, y poniendo especial cuidado en algunos aspectos que más adelante os explicaré. Este proceso no tiene especial dificultad, por lo que en la primera parte de este articulo nos centraremos en las labores que debemos de realizar antes y después del trasplante, que sí deben de realizarse en los tiempos y formas adecuadas.

¿QUÉ HACER ANTES DEL TRASPLANTE?

Las labores previas al cultivo de tomate Raf, y por tanto a su trasplante, son fundamentales. Debemos trasladarnos en el tiempo al final de la cosecha pasada a finales del mes de junio, es justo en ese momento cuando tenemos que limpiar y preparar las fincas para la próxima campaña.

Limpieza de la finca: A partir de Junio en Almería empiezan a incrementarse considerablemente las temperaturas, y por tanto aumenta proporcionalmente las plagas y la posibilidad de que estas generen colonias que puedan perdurar en el tiempo, lo que nos obligaría a tener que utilizar plaguicidas. Ya hemos comentado en otras ocasiones que el tomate Raf auténtico es uno de los cultivos más naturales del mundo. Y lo es porque al desarrollarse en meses de templanza, y tomando las medidas preventivas necesarias, no se ven apenas afectados por plagas, y por tanto no necesitan estos plaguicidas. Por tanto, una vez finalizada la cosecha es fundamental retirar inmediatamente las plantas viejas a un vertedero autorizado, retirar las malas hierbas (No todas, ya que algunas son beneficiosas para la lucha integrada), y “cortar” (labrar) las tierras para conseguir una perfecta aireación. Además todos los meses, incluido el verano hay que retirar las malas hierbas de los alrededores de la finca.

Preparación del suelo: Acto seguido a la limpieza de las tierras, es fundamental su preparación. Para ello lo primero que aremos será “asurcar” la tierra hasta formar el marco de plantación amplio que necesitamos para nuestro cultivo. Posteriormente aportamos al suelo estiércol rico en materia orgánica, que en nuestro caso, traemos directamente de un amigo ganadero de Castilla La Mancha. Durante todo este proceso realizaremos además pequeños y espaciados riegos que aportaran las sales minerales únicas de nuestro pozo de agua, hasta conseguir el equilibrio de suelo que solo nosotros conocemos, gracias a la experiencia transmitida de padres a hijos en pepeRaf.

Preparación para el trasplante: Una semana antes de realizar el trasplante de las plantas procedentes del semillero a nuestra finca, aumentaremos la intensidad de los riegos para dotar al suelo de la humedad óptima que requiere este proceso. Es el momento de ponerse las pilas, de aprovechar los últimos días de las pocas vacaciones que nos deja este cultivo, ya que a partir de este momento empieza lo bueno.

EL TRASPLANTE.

Plantula de tomate RafLas pequeñas plantas de tomate Raf son entregadas en bateas de poliestireno expandido (corcho, para aguantar la humedad de la raíz). Cada planta posee un “cepellón” que envuelve a la raíz con un compost enriquecido, que permitirá aguantar el estrés que se producirá durante su trasplante, por lo que es vital realizar este proceso en el mismo día de la entrega.

El trasplante se realiza de forma artesanal. El día anterior al trasplante se realizan los hoyos que definirán el marco de plantación, mediante “barras de hierro desinfectadas”, con la única ayuda de nuestras manos expertas, hasta conseguir la profundidad necesaria para el agarre de las plantas. El día de trasplante las plantas serán depositadas a mano en cada hoyo, que finalmente serán enterrados con la ayuda de “varas de madera” presionando levemente alrededor del tallo de la planta.

Una vez finalizado el trasplante, ese mismo día, se realizará un riego de “activación” para que las plantas se adapten lo antes posible a su nuevo medio.

Este es sin lugar a dudas uno de los momento más emotivos de nuestro cultivo.

¿Y DESPUES DEL TRASPLANTE?

En los siguientes días al trasplante, habrá que regar y fertilizar nuestras plantas prácticamente todos los días. Es el momento de hacerlas crecer sanas y fuertes. El cultivo de nuestros tomates Raf es sorprendentemente tradicional, ya que nuestro secreto se basa en hacer exactamente lo mismo que hacían nuestros padres, abuelos… En pepeRaf no queremos aumentar la producción, ya que lo que buscamos es la calidad de nuestro producto, y esto ya sabían hacerlo nuestros antepasados.

En el próximo capítulo hablaremos de las necesidades hídricas y de fertilización que requieren nuestras plantas en sus primeros estados de crecimiento, así que estad atentos.




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