Conseils pour conserver la tomate Raf

Apprenez à conserver vos tomates Raf

Chez pepeRaf, nous vous aidons à conserver correctement vos tomates Raf, selon la manière et le moment où vous allez les consommer.

Retirez vos tomates Raf de la boîte d'expédition.

La tomate Raf libère beaucoup plus rapidement que les autres tomates «éthylène», et cette libération est la raison pour laquelle elles mûrissent plus rapidement. Par conséquent, prenez les tomates dans la boîte où nous vous les envoyons car la concentration d'éthylène sera très élevée pendant le transport, surtout pendant les mois les plus chauds.

Calculez votre consommation de tomate Raf.

Les tomates Raf ont un maximum de 3-4 jours pendant lesquels elles peuvent être conservées à température ambiante. Par conséquent, omettez les tomates que vous allez consommer à cette époque et mettez le reste au réfrigérateur. Ces jours peuvent être prolongés s'il fait froid, ou en suivant ces conseils.

Tomato Raf n'aime pas la chaleur ou la lumière.

Pour conserver vos tomates sans les mettre au réfrigérateur, placez-les dans un panier en osier ou similaire, mais ayez des ouvertures pour que "l'éthylène" se dissipe, toujours dans un endroit frais et non éclairé, afin que vous puissiez les couvrir avec un chiffon ou un chiffon doux.

Si vous n'avez pas le choix, mettez-les au réfrigérateur.

L'idéal est de les consommer sans passer par le frigo, car ils peuvent perdre un peu de saveur, mais si plusieurs jours passent, il sera toujours préférable que le frigo se ramollisse et perd sa turgescence. La température idéale de stockage au froid est de 5 à 7 degrés et placez-les toujours seuls, sans les mélanger avec d'autres légumes.

Tempérez vos tomates Raf lorsque vous les sortez du réfrigérateur.

Pour consommer vos tomates Raf qui sont au frigo, il est très important de les tempérer afin qu'elles reviennent récupérer des arômes et autres propriétés. Sortez-les du réfrigérateur au moins 3 ou 4 heures avant de les consommer et laissez-les à température ambiante.

Ces conseils peuvent vous aider, mais gardez à l'esprit que, comme presque tout dans la vie, il est préférable d'appliquer le bon sens et de s'y adapter de la meilleure façon possible.

Profitez-en!!