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Le Raf tomate


Un peu d'histoire


La variété de tomate Raf provient d'un croisement par la sélection naturelle, faite en 1961, entre la tomate "Marmande article 27" et une variété de tomate commune américaine résistante à la race Fusarium. Cette traversée a été faite par la société CLAUSE française, et enregistré dans le registre des variétés en France en 1967 sous le nom commercial de la RAF (résistant au Fusarium). Ainsi, il est venu à la première variété résistante à la souche commune de "oxysporum Fusarium" donnait tant de problèmes dans les cultures de tomates Almería.

enregistrement terminé, la RAF démarrer rapidement votre distribution des cultures de tomates et de l'Espagne, celle-ci se concentrant principalement sur les provinces du sud-est espagnol: Alicante, Murcie et Almeria. Cependant, il était à Almería où la variété Raf a obtenu la meilleure adaptation, principalement en raison des sols et les conditions salines existantes sur les plaines de La Cañada et le temps Alquián.

Dans les années 90, et avec l'arrivée de (mieux connu comme une cuillère de virus) la production de virus TYLCV est considérablement réduite Raf en remportant les marchés «longlife» variétés. À cette maison évolue graines Clause variété Raf avec l'apparition de la variété Raf "Delizia". Il est à la fois la première variété hybride de tomate Raf, initiant l'apparition dramatique sur le marché de nombreuses variétés hybrides, qui représentent aujourd'hui plus de 95% de la production totale de Raf tomate.


En pepeRaf cultiver seulement la variété originale de tomate Raf, qui ne soit pas hybride ou GM ... est le même que nos grands-parents ont grandi. À l'heure actuelle, il y a beaucoup de graines qui tentent d'imiter la tomate Raf, mais son goût, la texture et les propriétés ne sont pas comparables à ceux de l'authentique Raf tomate CLAUSE House, nous commercialisons depuis ses origines dans pepeRaf.

Clause d'origine Tomato Seed Brochure Certificat d'authenticité de la graine de tomate pepeRaf Raf

Comment est une tomate Raf?

Une image vaut mieux que mille mots.

Dans cette vidéo, nous vous montrons comment différencier une authentique tomate pepeRaf Raf.



Il est un fruit de bonne qualité, côtelé, col vert bien marqué, très charnue avec un petit bout de fleur avec un équilibre parfait entre la douceur et l'acidité, et la présence de substances aromatiques qui donnent un goût unique.


  • La variété Raf est un 100% naturel, qui ne devrait pas être confondue avec d'autres hybrides, ou des imitations que: Delizia, Conquista, Marmalindo ...
  • Dans notre culture, nous ne l'utilisons des greffes provenant d'autres variétés. Ils produisent une croissance des fruits plus gros, mais une perte considérable de leurs propriétés.
  • En pepeRaf utiliser NO hormones, ou un autre agent chimique pour la croissance ou exhausteur de goût. Nos tomates goût comme les tomates Raf vraiment.

Cultivation



culture de tomate Raf
Pour cultiver l'authentique tomate Raf vous avez besoin d'une longue expérience, et la connaissance de son environnement naturel unique qui vous fournit ces caractéristiques spéciales.

Le sol est un facteur fondamental Raf culture de la tomate, car cela a une racine très faible.

En pepeRaf croître d'Octobre à Juin, en laissant le reste des mois pour notre repos au sol, effectuer l'entretien de l'irrigation de lumière qui fournissent également la salinité croissante idéale. Avant chaque plantation profondeur du sol aussi désinfectée est effectuée pour éviter les parasites et le fumier naturel riche ajoute de la matière organique et les minéraux que nous apportons de Castilla La Mancha.

En pepeRaf que croître et certifié graines de Raf maison CLAUSE tomate.

Celles-ci croissent et se développent dans des plants de tomates spécialisés, pour former "semis" qui sont plantés par nous manuellement sur de grands cadres de plantation pour permettre la plus grande surface d'absorption des nutriments.

La plantation se fait en Octobre avant l'arrivée de l'hiver froid.

Cela est essentiel et dépend entièrement de l'expérience accumulée au fil des ans. Seuls les agriculteurs expérimentés tels que pepeRaf peuvent contrôler leur culture pour atteindre le résultat idéal.

Dans pepeRaf d'autre choix que de sacrifier la quantité pour la qualité, ne laissant que deux tiges de chaque plante et utiliser notre expérience avec une courte distance pour obtenir les risques réels Raf tomate. Si vous essayez d'augmenter la production, laissant plus de tiges ou de l'irrigation et les abonnés augmentant la tomate lisse va perdre la fermeté, la saveur et certaines de ses propriétés.

Aussi engagé activement à de nouvelles façons de lutte contre les parasites tels que l'utilisation de "Nesidiocoris Tenuis" que grâce à des contrôles parasites aleurodes intégrés.

Pollinisation se fait naturellement par les abeilles "bombus terrestre" qui sont responsables de la formation du fruit, ce qui donne la forme et les propriétés si caractéristique de Raf tomate.

La récolte doit être effectuée à l'optimum, au stade de début de maturité, de sorte que l'expérience est essentielle à ce stade.

L'emballage se fait manuellement pour sélectionner les meilleures tomates.

En pepeRaf recueillir et d'emballer pour expédition le jour même, de sorte qu'il sera à votre disposition dans les meilleures conditions de maturation.

Comment consommer le raf tomate?


La consommation de tomate raf

Cela a été recueilli dans pepeRaf, vous n'attendre un ou deux jours.

Idéal pour manger en salade, avec des nuances plus acides.

Idéal pour les palais sucrés.

Trop mature, doivent être consommés rapidement.

Conseils de conservation


Un produit vraiment en santé


Selon une étude de l'Université d'Almeria, la tomate Raf est l'un des produits alimentaires plus et de meilleures propriétés contribue à notre santé.


Propriétés


  • La tomate Raf ont plus de vitamine A que tout autre fruit.
  • A beaucoup de lycopène, qui agit comme un antioxydant, ce qui réduira le risque de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, et les cataractes.
  • Il est idéal pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires ou l'hypertension, en raison de sa faible teneur en sodium et à faible teneur en matières grasses.
  • Approprié dans le régime alimentaire des femmes enceintes, en raison de leur teneur élevée en acide folique.
  • Légèrement laxative, surtout si consommés avec la peau, il est donc très bon pour la constipation.
  • Il est facile à digérer, et stimule l'appétit. Elle renforce également le système nerveux.
  • Il est un excellent reminéralisant. Il est utilisé dans les anémies en raison de sa teneur élevée en fer organique.
  • Permet le maintien de la peau et les épithéliums, grâce à la provitamine A ou bêta-carotène.

Valeurs nutritionnelles


  • Il est très riche en eau (environ 90% en poids).
  • Riche en vitamine C.
  • Il contient provitamine A (bêta-carotène), un précurseur de la vitamine A.
  • Il est également riche en vitamines B, E, PP, K et l'acide folique.
  • Souligne son lycopène, un caroténoïde sans vitamine A, qui a un pouvoir antioxydant élevé.
  • Comprend des minéraux comme le phosphore, le fer, le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc, le cuivre, le potassium et le sodium.
  • contient seulement les hydrates de carbone (3,50%), protéines (1%), de matières grasses (0,11%) et de fibres (1,40%).
  • Très faible en calories (18 kcal / 100 g).
pepeRaf
Crta. Nijar Km.8 (El Alquián - Almería)

+34 691 336 180

info@peperaf.com
Enregistrée dans le numéro d'enregistrement des entreprises de soins de santé: RGS 21.027436/AL

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