L'autèntic tomàquet Raf, a diferència de la majoria dels seus híbrids, és un tomàquet molt heterogeni, amb una mida que pot variar des dels 3 als 10 cm en funció de l'altura de l'ramell on sigui, i la seva posició dins d'ell.
Les llavors que procedeixen de races pures, com és el tomàquet Raf, i en cultius naturals com el que fem a pepeRaf, varien la mida dels seus fruits en funció de el clima, posició a la planta, i període de cultiu.
Podríem fer un munt de combinacions amb les mides, però en pepeRaf hem decidit diferenciar només en dos: RAF i MINIRAF.
Diferències entre el Raf i el miniRaf
Hi ha diferència de gust entre el Raf i el miniRaf?
Només hi ha diferència en la grandària, ja que procedeixen de la mateixa planta, i són el mateix tomàquet. Fins i tot els miniRaf a la fi de l'cicle de cultiu de la planta poden arribar a ser més dolços que el Raf, ja que conforme la planta va envellint els fruits queden més petits, però concentren més sucre.
Hi ha la mateixa quantitat de Raf, que d'miniRaf?
El percentatge va variant amb el cicle de l'cultiu, i a del principi, els tomàquets són més grans i per tant hi ha més Raf que mini, i a la fi és tot el contrari, els tomàquets van perdent grandària, i per tant el percentatge de miniRaf augmenta.
Hi ha diferència en el preu?
Per ara sí. En realitat, haurien de tenir el mateix preu, però amb el pas dels anys, i des que van arribar els híbrids que són més grans, la gent pensa que els miniRaf són tomàquets de segona categoria. Però no és cert, els miniRaf són de tanta o més qualitat que el Raf, tot i que per ara ia causa de la desconfiança de molts clients, en pepeRaf hem decidit abaixar una mica el preu per fer-los més competitius.